CRÊPES SUCRÉES
Para 6 Crepes:
1 taza de leche
2 huevos
1/2 taza de harina de trigo
1/3 taza de azúcar
1 cucharada de mantequilla derretida
Un chorrito de vainilla
Una pizca de sal
Azúcar y canela.
Tips:
1. El sartén debe ser plano para que las crepes queden bien delgadas.
2. Evita mover el sartén después de colocar la mezcla.
3. Despega los bordes con delicadeza utilizando la punta del cuchillo de mesa o una herramienta fina.
4. Voltéalas solo cuando hayan secado completamente.
5. Puedes dorarlas tanto como gustes, solo ten presente que te costará un poco más doblarlas.
1 taza de leche
2 huevos
1/2 taza de harina de trigo
1/3 taza de azúcar
1 cucharada de mantequilla derretida
Un chorrito de vainilla
Una pizca de sal
Azúcar y canela.
Tips:
1. El sartén debe ser plano para que las crepes queden bien delgadas.
2. Evita mover el sartén después de colocar la mezcla.
3. Despega los bordes con delicadeza utilizando la punta del cuchillo de mesa o una herramienta fina.
4. Voltéalas solo cuando hayan secado completamente.
5. Puedes dorarlas tanto como gustes, solo ten presente que te costará un poco más doblarlas.
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