MERENGUE SUIZO CON FRESAS

Ingredientes para 4 porciones:
3 claras de huevo
1/2 taza de azúcar
El jugo de 1/2 limón
Fresas enteras y picadas

Tips:
1. Los huevos deben estar a temperatura ambiente para que se separen más fácil.
2. Si cae un poco de yema en las claras retirala con una cuchara.
3. No prepares con demasiada antelación este postre para evitar que el merengue se reseque.

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