SALSA BARBECUE (BBQ) - SALSA BARBACOA
Ingredientes:
1 taza de Ketchup
1/3 taza de azúcar
El jugo de una naranja
Vinagre al gusto
Comino molido
Clavo molido (opcional)
Sal y pimienta
Tips:
1. Toda la prepración debe ser hecha a fuego mínimo.
2. El caramelo debe ser oscuro pero no quemarse para que no aporte un sabor amargo.
3. Si se hacen grumos de caramelo al incorporar el jugo de naranja y se te dificulta disolverlos, simplemente retíralos, la salsa quedará perfecta.
1 taza de Ketchup
1/3 taza de azúcar
El jugo de una naranja
Vinagre al gusto
Comino molido
Clavo molido (opcional)
Sal y pimienta
Tips:
1. Toda la prepración debe ser hecha a fuego mínimo.
2. El caramelo debe ser oscuro pero no quemarse para que no aporte un sabor amargo.
3. Si se hacen grumos de caramelo al incorporar el jugo de naranja y se te dificulta disolverlos, simplemente retíralos, la salsa quedará perfecta.
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