CERDO AL LIMÓN

Ingredientes para 4 porciones:
400 gr de chuletas de cerdo o chuleta de pernil
El jugo de 2 naranjas (natural)
El jugo de 6 limones
1/2 cucharadita de orégano
1 pizca de comino
1/2 cucharada de azúcar
1 cucharadita de maicena disuelta en agua (ver tips)
Sal y pimienta

Tips:
1. Puedes preparar esta receta con pollo.
2. Para espesar la salsa puedes utilizar crema de arroz en lugar de maicena, o un poco de harina de trigo.

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