MAYONESA RÁPIDA EN LICUADORA

Ingredientes para 1 taza de mayonesa:
2 claras de huevo
1/2 taza de aceite
Una pizca de sal

Tips:
1. Los huevos fríos producen más mayonesa con menos aceite
2. Si deseas, puedes agregar las yemas y obtendrás una bonita mayonesa amarilla.
3. Si te excedes de aceite no te preocupes, licúa una clara adicional y utiliza la preparación con exceso en lugar de aceite.

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