HUEVOS AL MICROONDAS

Una forma muy rápida de hacer huevos para el desayuno, sin trastos sucios puesto que se cocinan en el mismo envase en que se transportan.

Ingredientes para 1 porción:
2 huevos
2 cucharadas de agua
Ají dulce picadito
Trocitos de tomate
Cilantro picadito
Sal y pimienta

Tips:

1. Puedes hacer tantas porciones individuales como gustes al mismo tiempo.

2. Si lo deseas puedes hacer varias porciones a la misma vez en un recipiente más grande.

Preparación:

1. Batir los huevos con el ají dulce, la sal y la pimienta en mismo recipiente plástico donde los llevarás.

2. Agrega el agua y bate bien, es importante no omitir este paso.

3. Tapar parcialmente y colocar en el microondas por 40 segundos.

4. Revuelve con un tenedor y vuelve a llevar al microondas en intervalos de 15 segundos hasta que estén tan secos como gustes.

5. Cuando estén listos agrega el tomate, el cilantro y revuelve, sirve con tostadas, casabe o arepas. Cierra la tapa y ¡Listo para la lonchera!

¡Buen Provecho!

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